Ibai Maza lleva más de 14 años dedicándose a la cocina, una pasión que ha ido creciendo desde sus inicios en el restaurante de sus padres. Tras varios años de trabajo fuera de casa y con una experiencia más que contrastada, a los 22 años decidió lanzarse a una aventura culinaria familiar, retomando el negocio del restaurante de sus padres. Siempre ha sabido sacar el máximo provecho de los productos autóctonos de la Rioja y de la temporada, y ahora, con sus 36 años, ofrece una cocina de primera calidad que combina los platos tradicionales con las tendencias más actuales en un ambiente acogedor y amistoso. Si aún no le conoces, ¡estás tardando en probar su exquisita cocina!